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Mercredi 24 mars, l'ex-Auchan de Mulhouse a ré-ouvert ses portes au public sous l'enseigne PrixBas. Le BlogMulliez présente quelques photos de ce point de vente
entièrement rénové.
Les travaux ont duré un mois à Mulhouse, dont 6 jours de fermeture. Après quelques soucis liés au dépôt de la marque PRIBA, l'enseigne a finalement été accrochée sous le nom Prixbas.
100 %
libre-service, l'offre se compose de 20 000 références dont par exemple 250 en fruits et légumes, 110 en boucherie, 380 en bio, etc. Les têtes de gondole sont toutes sur palettes.
Le magasin joue la carte des arrivages hebdomadaires (ici des jeans à 4,90 €). Un acheteur se consacre spécifiquement à ces approvisionnements, qui peuvent être des invendus
récupérés dans le reste du réseau.
Tous les stocks du magasin se trouvent sur la surface de vente. D'où les palettes qui prennent la place des tablettes du bas.
Palettes toujours, y compris au rayon parfumerie. A noter également le recours massif aux cartons "prêts à vendre", qui simplifie le travail des employés.
En électro-ménager, comme ailleurs, l'étagement de l'offre est des plus simples. Exemple avec les mixers : une référence premier prix (à 5,54 €), une référence marque nationale
standard (à 18,90 €), une référence plus sophistiquée (à 27,14 €).
A
Mulhouse, Marc DuColombier ouvre le 5e hyper de sa carrière. Il en avait ouvert deux en Pologne ainsi que deux en Russie, dont le tout premier Auchan moscovite, inauguré en 2002.
Du fait des assortiments plus courts, l'espace accordée à chaque référence est beaucoup plus important que dans un hyper classique. Ce qui se
traduit par les linéaires beaucoup plus lisibles.
La signalétique et les balisages sont simples et clairs. Les deux couleurs de l'enseigne sont très repérables : vert pomme et rose framboise.
Les rayons en vente assistée ont tous été remplacés par du libre-service, y-compris en charcuterie et fromages.
Contrairement à ce qui est pratiqué chez
Auchan, le module Self-discount de Prixbas est éclaté dans les différents rayons : les biscuits avec l'épicerie sucrée, les yaourts avec l'ultra-frais, etc.
Pour revenir à l'article, cliquer ici.
Les travaux ont duré un mois à Mulhouse, dont 6 jours de fermeture. Après quelques soucis liés au dépôt de la marque PRIBA, l'enseigne a finalement été accrochée sous le nom Prixbas.100 %
libre-service, l'offre se compose de 20 000 références dont par exemple 250 en fruits et légumes, 110 en boucherie, 380 en bio, etc. Les têtes de gondole sont toutes sur palettes.Le magasin joue la carte des arrivages hebdomadaires (ici des jeans à 4,90 €). Un acheteur se consacre spécifiquement à ces approvisionnements, qui peuvent être des invendus
récupérés dans le reste du réseau.Tous les stocks du magasin se trouvent sur la surface de vente. D'où les palettes qui prennent la place des tablettes du bas.Palettes toujours, y compris au rayon parfumerie. A noter également le recours massif aux cartons "prêts à vendre", qui simplifie le travail des employés.En électro-ménager, comme ailleurs, l'étagement de l'offre est des plus simples. Exemple avec les mixers : une référence premier prix (à 5,54 €), une référence marque nationale
standard (à 18,90 €), une référence plus sophistiquée (à 27,14 €).A
Mulhouse, Marc DuColombier ouvre le 5e hyper de sa carrière. Il en avait ouvert deux en Pologne ainsi que deux en Russie, dont le tout premier Auchan moscovite, inauguré en 2002.Du fait des assortiments plus courts, l'espace accordée à chaque référence est beaucoup plus important que dans un hyper classique. Ce qui se
traduit par les linéaires beaucoup plus lisibles.La signalétique et les balisages sont simples et clairs. Les deux couleurs de l'enseigne sont très repérables : vert pomme et rose framboise.
Les rayons en vente assistée ont tous été remplacés par du libre-service, y-compris en charcuterie et fromages.
Contrairement à ce qui est pratiqué chez
Auchan, le module Self-discount de Prixbas est éclaté dans les différents rayons : les biscuits avec l'épicerie sucrée, les yaourts avec l'ultra-frais, etc. Pour revenir à l'article, cliquer ici.
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